Cozinhar faz parte.
Se divertir em uma cozinha, é quase uma arte.
Cupcakes *O*
Se divertir em uma cozinha, é quase uma arte.
Cupcakes *O*
A receita de cupcakes é bem simples. A massa dele vai de sua preferência. Escolha o sabor, e prepare a massa como se fosse a massa de um bolo comum (no meu caso, eu sempre uso os famosos "pacotes de bolo pronto", que são bem mais fáceis de se entender. Atrás do pacote tem as instruções de como se preparar a massa), assando ela em pequenas forminhas, de silicone ou alumínio (nesse caso, coloque uma forminha de papel dentro da forminha de alumínio).
Depois de assados, os minibolos vão para a etapa 2, que consiste em enfeita - los. Os cupcakes vão além da sua imaginação quando o assunto é "criatividade". Merengues, chocolates, frutas, LEGUMES, chantili, são muito usados nisso, mas o mais usado na decoração dos cupcakes é a pasta americana (caso você não a encontre em mercados ou loja de artigos de festa, você pode fazê-la, com açúcar impalpável, gelatina incolor, glicose e glicerina. Depois, você pode montar seu cupcake como quiser. Bom, montei meu cupcake com o simbolo dos RAMONES, mas não tirei fotos :/ Encontrei uma parecida, e se servir como inspiração, aqui vai ela, para estimular sua criatividade até mesmo com a sua banda preferida (:
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Cookies, omg!
Biscoitos = a salvação da minha vida desde os primórdios da vida terrestre.
Quem não gosta de biscoitos? (se você deu uma de engraçadinho e disse que não gosta, é mentira. DEUS TA VENDO MANOLO U_U) Bom, e para alguns, uma aventura na cozinha é sempre bem vinda. Pra esses aventureiros, minha receita de cookies será sempre bem vinda. Vamos a ela:2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de leite em pó
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
5 ovos inteiros
100 g de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
50 g de coco ralado
Modo de preparo:
1. Misture os ingredientes até se formar uma massa homogênea;
2. Unte um prato de pizza com óleo e com a ponta de uma colher, coloque aproximadamente meia colher de sopa de massa em volta do prato distantes umas das outras e leve ao microondas por 2:30 a 4 minutos na potência máxima (o tempo depende da potência do microondas)
Depois de pronto, me chame pra comer, :*
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Bolo Arco - Íris
Um brinde á vida, com muita luz, muita cor e muito sabor!
Um brinde á vida, com muita luz, muita cor e muito sabor!
Bom, para esse bolo, iremos dispor do mesmo recurso do cupcake: o pacote de massa pronta. Escolha o sabor que te agradar (recomendo os bolos de coco, baunilha ou laranja, etc, que possuem a massa clara, mais fácil de colorir. Faça a massa conforme as instruções no verso do pacote, e separe a massa em vários potes (um deles deve conter mais massa que os outros, que será a primeira massa a ser usada.) depois, coloque corante alimentício em cada um dos potinhos com massa (use quantas cores quiser. Lembrando que o arco íris é feito com as cores: vermelho, laranja, amarelo, verde, azul, anil e violeta, nessa ordem) e misture bem, para que a massa fique da cor do corante. Se caso for usar o corante vermelho, use em abundância, pois ele pode não ficar bem vermelho no começo. Depois de colorir a massa, é hora de ir ao forno. Unte a forma (redonda) com manteiga e farinha de trigo (bem pouco), como de costume. Despeje a massa na forma, sempre no centro da forma, cor por cor, lembrando que você deve sempre começar por aquele potinho com mais massa que os outros. Não mexa muito a forma, pra que as cores não se misturem. Em seguida, forno (Um bolo deve ficar de 20 a 40 minutos no forno).
Para o recheio (que deve ser colocado depois que o bolo estiver pronto e frio), você pode dispor da sua criatividade, tanto quanto para a cobertura (dicas: briguadeiro, beijinho, chocolate branco ou escuro, apenas leite condensado, sorvete, frutas cristalizadas, uvas passas, ameixa, enfim, o critério é seu.)
Caso você não tenha entendido e tal, a marimoon ensinou a fazer esse bolo no acesso mtv. Enteressados, aqui está o vídeo:
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Brigadeiro Caseiro
Vivendo da simplicidade complicada
Simplicidade complicada, sim. Um bom brigadeiro caseiro, daqueles que se come de colher, é feito de chocolate em pó (sim, aqueles que você usa no leite das manhãs), uma colher de margarina e muito leite condensado. O que me deixa totalmente com raiva (ainda mais no calor), é ter que ficar mexendo o chocolate na panela até dar ponto e poder deixar esfriar. Mas enfim, vamos ao passo a passo: usaremos uma colher de margarina, chocolate em pó a vontade e leite condensado a vontade, também. Coloque a margarina na panela, e deixe ela lá, forever alone até derreter bem, e então acrescente o chocolate e o leite condensado. Fique mexendo o chocolate com uma colher de pau (olha a maldade) até ele ficar mais grossinho (que seria o 'ponto' ideal de deixar esfriar) deixe esfriar, e depois coloque na geladeira, ou coma quentinho mesmo. Bem simples.
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Arroz...
Você come quase todos os dias. Mas, você sabe fazer?
Não sei vocês, mas eu era uma negação na cozinha. Digamos que agora eu me esforço um pouco mais pra não fazer feio na minha cozinha. Talvez alguns minutinhos na cozinha façam uma grande diferença, pois acredite, quando a comida é boa (olha a maldade), agente come primeiramente vendo, depois sentindo o cheiro e só então, degustamos. E pra que mais simples e comum que arroz e feijão? Pois é, é realmente simples e comum. Mas você, mutante de primeira viagem, sabe fazer arroz? Pois é, muitos não sabem, e é por isso que hoje eu vou passar a receita de arroz, e de algumas delícias feitas com arroz.
Primeiramente, os ingredientes:
- duas xícaras de água;
Sem descrições. Bolinho de arroz é bom e pronto. Agora vamos aos ingredientes (claro, eles não irão vir até nós):
Arroz...
Você come quase todos os dias. Mas, você sabe fazer?
Não sei vocês, mas eu era uma negação na cozinha. Digamos que agora eu me esforço um pouco mais pra não fazer feio na minha cozinha. Talvez alguns minutinhos na cozinha façam uma grande diferença, pois acredite, quando a comida é boa (olha a maldade), agente come primeiramente vendo, depois sentindo o cheiro e só então, degustamos. E pra que mais simples e comum que arroz e feijão? Pois é, é realmente simples e comum. Mas você, mutante de primeira viagem, sabe fazer arroz? Pois é, muitos não sabem, e é por isso que hoje eu vou passar a receita de arroz, e de algumas delícias feitas com arroz.Primeiramente, os ingredientes:
- duas xícaras de água;
- uma xícara de arroz (já lavado);
- um dente de alho amassado;
- um dente de alho amassado;
- óleo, ou azeite a gosto;
- 1/5 de cebola picada;
- sal a gosto.
- sal a gosto.
Como fazer arroz: frite o alho e a cebola no óleo, depois coloque o arroz, deixe fritar por 30 segundos e acrescente a água e o sal. Deixe cozinhar até quase secar a água do arroz, desligue o fogo, tampe a panela e deixe até servir.
Uma dica legal é por junto, ou no lugar do sal, algum tempero, daqueles de mercado, que vem em quadradinhos, e tem sabor picanha, frango legumes, etc. Ou então o tempero que sobrou do miojo, ou sazón, sal arisco, colocar legumes, enfim... A customização do arroz fica por conta da criatividade de vocês, meus lindos leitores (:
Depois de pronto o seu arroz, que tal bolinhos de arroz para acompanhá-lo?
Sem descrições. Bolinho de arroz é bom e pronto. Agora vamos aos ingredientes (claro, eles não irão vir até nós):- 2 xícaras do seu delicioso arroz cozido;
- 1/3 xícara de chá de leite;
- 1/3 xícara de chá de queijo já ralado;
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado;
- uma colher de sopa de fermento em pó;
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de chá de amido de milho;
- 3 ovos;
- óleo;
Preparo:
Misture todos os ingredientes, mas sempre comece pelos ovos, leite, e em seguida os outros ingredientes, e por último o arroz. Misture bem, deixe o óleo esquentar bem na frigideira, e então frite por colheradas de massa, dourando bem os dois lados. Escorra em papel absorvente.
Quem resiste?
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